何でXMRが7万超えるまで高くなっているんですかね・・・他は軒並み価格が下がっているのに。

そう言えばマイニングって今どうなってるんですか？

上手くお答えできるか不安ですが・・・
メモリを中心にパソコンパーツが高くなっているので、既存のものを使うならともかく専用のマシンを買うのは中古でもペイできないのでお勧めできません。
私は今のパーツ高騰以前からやろうと思って、手持ちの省電力版の第7～8世代のCore i5程度でマイニングしていましたが、力不足で碌に稼げませんでした。
それなりのCPUがないとXMRは効率よく掘れませんが、そのCPUに付随して必要なパソコンパーツが今お高いので家に高性能なPCパーツが余っていたりしていない限りマイニングは難しいかと。
XMRが必要でしたら他暗号通貨からのスワップ、あるいは専用のサービスで品物や自分を売るといった方法が今は無難だと思われます。