Peertubeでプラグイン検索したらたまたまPYU先生が作ったturnstileのプラグイン出てきたゾ
https://github.com/PYU224/peertube-plugin-turnstile-auth
なんだこれは、たまげたなぁ…

それは開発とテストの途中で体調不良が挟まってしまって開発の機会を今に至るまで逃してしまったものですね・・・
体調は回復したんですが興味が他の分野に移ってやる気が消えてしまったので、もし開発をされるのでしたら私のスクリプトをフォークして開発して全く問題ございません。
npm周りの設定はこちらのページが分かりやすいかと思います。
https://qiita.com/eno49conan/items/8226aef718c32c1f189c